食品安全检验和学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设是惠州市惠阳区重要的民生实事。今天下午，记者了解到，年，惠州市惠阳区已完成食品抽检批次，超额完成目标任务的.17%；所学校实现“互联网+明厨亮灶”平台全覆盖。
年，惠阳区制定并印发了《惠阳区落实年“食品检验量每年每千人5批次”工作实施方案》，统筹安排万元食品安全抽检专项工作经费，对食品生产、食品流通、餐饮服务各环节开展抽样检验。
淡水中心幼儿园是一家有着多名师生的教育机构。年，惠阳区在该校搭建了“互联网+明厨亮灶”平台，食堂的视频监控信息及日常食品安全管理信息情况实时传送至智慧监管平台，促进了学校食品安全管理水平，拓展了职能部门监管手段。
据介绍，年，惠阳区累计完成抽检批次，任务完成率为.17%，超额完成任务；对抽检不合格产品，依法启动对产品和生产经营者相关处置。通过抽检，有效防控了惠阳区食品安全风险隐患，倒逼生产经营者落实质量安全主体责任，保障食品安全，促进食品产业有序健康发展，切实保障群众“舌尖上的安全”。
截至年底，惠阳区已顺利完成家学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台建设全覆盖的目标。该平台投入使用后，进一步加强了学校食品安全监管，提升了监管效能。惠阳区市场监督管理局张新华表示，接下来惠阳按照食品安全“四个最严”的要求，以人民群众需求为导向，严格做好食品抽检等各项工作，保障人民群众“舌尖上的安全”。
广州日报全媒体文字记者：蒋幸端通讯员：许文昌、赵晓雪
广州日报全媒体编辑：蔡冬庆